- A Massignano abbiamo un uliveto su due colline per un totale di 3 ettari di piante autoctone marchigiane, alcune secolari. La cura e la raccolta da queste piante è ovviamente più complessa e costosa ma preferiamo portare avanti le varietà marchigiane che fare nuovi impianti uniformati nella varietà toscana di Frantoio.
- Abbiamo infatti piante di Carboncella, Mignola, Piantone di Mogliano, Raggia e Leccino.
- Tutte le olive vengono sempre molite a freddo in giornata nel nostro mini frantoio all’interno della proprietà.
- Per informazioni: +39 3483663622 email:info@oliodivino.com
- Bottiglia da 0,50 cl – 10€
- Bottiglia da 0,75 cl – 15€
- Lattina da 3L – 45€
Ordini
Frantoio
Usiamo il frantoio con spremitura a freddo Buonolio della ditta Campagnola. Questo ci consente di molire in tempo reale le olive mentre le raccogliamo e di controllare personalmente la qualità del nostro olio. Il filtro è a caduta per gravità che non riscalda l’olio ma evita la posa nei fusti di acciaio che ne altererebbe la qualità.
