Olio

  • A Massignano abbiamo un uliveto su due colline per un totale di 3 ettari di piante autoctone marchigiane, alcune secolari. La cura e la raccolta da queste piante è ovviamente più complessa e costosa ma preferiamo portare avanti le varietà marchigiane che fare nuovi impianti uniformati nella varietà toscana di Frantoio.
  • Abbiamo infatti piante di Carboncella, Mignola, Piantone di Mogliano, Raggia e Leccino.
  • Tutte le olive vengono sempre molite a freddo in giornata nel nostro mini frantoio all’interno della proprietà.
  • Per informazioni: +39 3483663622 email:info@oliodivino.com

 

  • Bottiglia da 0,50 cl – 10€
  • Bottiglia da 0,75 cl – 15€
  • Lattina da 3L –  45€

Ordini

Frantoio

Usiamo il frantoio con spremitura a freddo Buonolio della ditta Campagnola. Questo ci consente di molire in tempo reale le olive mentre le raccogliamo e di controllare personalmente la qualità del nostro olio. Il filtro è a caduta per gravità che non riscalda l’olio ma evita la posa nei fusti di acciaio che ne altererebbe la qualità.